FSSC 22000 — Схема безопасности пищевой продукции
FSSC 22000 (Food Safety System Certification) признана GFSI (Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов) и является требованием крупных международных торговых сетей: Walmart, Carrefour, Metro и других.
Кому нужен FSSC 22000 v6
- Производители продуктов питания для международных сетей
- Поставщики торговых марок международных ритейлеров
- Экспортёры продовольствия
- Производители упаковки для пищевых продуктов
- Кейтеринговые и HoReCa-компании
Требования стандарта FSSC 22000 v6
| Раздел | Суть требования |
|---|---|
| ISO 22000 | Полное соответствие ISO 22000:2018 |
| Отраслевые PRP | Специфические для отрасли программы-предпосылки |
| Аллергены | Управление аллергенами и перекрёстным загрязнением |
| Защита пищевых продуктов | Оценка и снижение рисков умышленного загрязнения |
| Маркировка пищевых продуктов | Соответствие требованиям к маркировке |
| Контроль окружающей среды | Мониторинг производственной среды |
Преимущества сертификации FSSC 22000 v6
Требование ведущих международных торговых сетей
Признание GFSI — одна сертификация для всех сетей
Допуск на рынки Европы, Азии и США
Снижение количества аудитов от клиентов
Высший уровень доверия к пищевой безопасности
Частые вопросы о FSSC 22000 v6
FSSC 22000 включает ISO 22000 и добавляет дополнительные требования GFSI, включая защиту продуктов питания и управление аллергенами.
Крупные российские ритейлеры (X5, Магнит) начинают внедрять требования FSSC для поставщиков.
3 года с ежегодными надзорными аудитами.
Получите бесплатную консультацию
Оставьте номер телефона — перезвоним в течение 30 минут и ответим на все вопросы
Нажимая кнопку, вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности